3Q中文网

第1167章 猫猫巧设连环计（第1页）

小猫用小酥肉大饭包堵住了火灵儿的嘴。

她宁愿不要猫耳朵这个可爱的特点，也不想让林东方用臭豆腐当材料去做猫耳朵！

林东方思索片刻，有了办法！

“整点黑豆和紫米来。”

小猫点头道，“好办法！

是要用这些东西和面么，我还是挺喜欢紫米的。”

“是要它们泡水后的颜色，黑豆哪都好，就是磨碎了之后颜色不是黑的。”

林东方把紫米和黑豆都扔进水里泡。

“等会弄点黑豆紫米粥喝。”

不多时，颜色被泡下来了。

林东方还准备了一些竹炭粉。

这是天然染料，也能食用。

“和面！”

“先和白色的部分。”

“一斤面，半两猪油，四两水，一丢丢盐，水少点没事。”

“用猪油是为了炸出来颜色还是白白的，等下炸也要用猪油炸，不然就是小黄猫耳朵了。”

林东方笑嘻嘻的和面。

小猫坐在对面虎视眈眈。

“小子，我怀疑你是想吃我的耳朵。”

“哪能啊！”

林东方对真猫的耳朵不感兴趣！

“揉的光滑，扔在一边松弛一会儿。”

“然后是黑色面团，油、水、盐的量和白色的一样。”

林东方刚揉了几下，觉得颜色不是那么正，于是加了点竹炭粉。

这下颜色够了，黑的跟锅底灰一样。

“但黑的不够柔和，先凑合用吧，回头看看能不能培育出黑色的麦子。”

林东方想到了之前遇到的五色糯米。

“还真就忘了这茬。”

两个面团都松弛到了时间，擀开。

“面皮上刷一层水，重叠，叠好后再刷一层水，卷起。”

“卷的紧实一点。”

修一修边角料，卷起，切薄片。

“起锅热油！”

“噼噼啪啪！”

一片片猫耳朵在油锅里卷曲，定型，如贪吃小猫的耳朵一样，动来动去。

“味道不是很惊艳啊。”

小猫现在也是老吃家了，对猫耳朵的味道不算多么满意。

“这算是一种基础油炸点心，但胜在口味多变。”

林东方捞出一勺勺的猫耳朵，分进一个个盆子里。

又放进烤箱烤了一下，多余的油脂被烤出，且更加酥脆了。

“加糖就是甜的，加盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉都行。”

“还可以加点海苔碎之类的。”

“当然只吃本味也是可以的。”

林东方又炸了一些虾片。

程小云把紫米黑豆粥盛了出来。

“来，吃点零食！”

林东方吆喝一声。

“呼啦！”