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第1294章 炒酥烙（第1页）

烤炉的里的披萨拿出来点缀上还活蹦乱跳的小虾，再用余温烤到小虾成熟即可出炉了。

伊宁娜说道，“这可不能烤太久时间，不然虾里的水分就会被逼出来，这披萨就湿漉漉不好吃了，虾的口感也会变差。”

披萨端上桌，浓厚的奶酪风味配上小虾的清鲜，把之前那些飞走的海鸟又给勾了回来。

火灵儿见身边的那些宁芙妹子都围了上去。

于是她也鼓起勇气凑到烤炉边。

经过高温炙烤和各种酱料的配合，蓝纹奶酪已经不那么可怕。

最重要的是高温也带走了那些驳杂的味道。

拿起一块披萨，绵密的奶酪丝上挂着各色配料。

“看起来很好吃诶！”

火灵儿咽了口口水，勇敢的咬了一口！

和之前做的奶酪烤土豆等一样，顺滑细腻的奶酪带着丝丝黏性，是很特别的口感。

“这个小虾好吃！”

火灵儿咽下这一口，拿起筷子单独夹了一条小虾出来。

“外壳真的超薄，比之前吃的那种小河虾都薄，咬下去像是咬开一个葡萄一样。”

“那是，这种小虾就是以壳薄著称，只有同体型小虾大概四分之一的厚度。”

伊宁娜又端出一盘熏肉披萨，这一份味道厚重许多。

火灵儿一看见肉就忘了小虾这茬，专心吃这一份！

“这个小虾带一些回去，应该能用的上。”

萧曦月打包了一些小虾，又和伊宁娜讨论了一下奶酪的吃法。

“做一些简餐还是很不错的！”

火灵儿在一边认真记笔记。

回头试试小酥肉披萨。

忙活半天，萧曦月带着可怕的武器想法，和火灵儿回到骊山。

此时，林东方刚挑好食材。

“蓝纹奶酪和鲱鱼罐头？”

听到萧曦月尝试了这两样食材，林东方都倒吸了一口冷气。

还得是大师姐。

不服不行。

他接过笔记翻看了一下，眉头一挑。

“奶酪的吃法…”

“冰制牛奶制取奶酪法…”

所谓冰制，就是先把牛奶冻成冰块，再缓缓融化。

纯牛奶会比水先一步融化，所以这样会得到纯度非常高的乳脂。

而且要比熬煮出来的更香。

“冰制牛奶…”

林东方看到这一步后眼前一亮。

他想到了一种很不错的点心。

“师兄你又想到什么好吃的了？”

火灵儿急忙抱住林东方的胳膊。

“一种甜品，你们都会喜欢的。”

林东方想到的是炒干酪。

这是一种很传统的奶酪点心。

“和蒸酥烙一样，这也要用到糯米酒酿。”

“顾名思义，一个是蒸，这次是要炒的。”